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健康饮食


立秋后,吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!相互提醒!

[ 发布时间:2020-08-10 | 浏览:945次 ]

立秋后,天气依然以闷热为主,所谓“秋老虎”说的就是这段时间。


这时起,饮食应该开始慢慢过渡,为迎接秋冬的寒冷打好基础。夏季主“长”,秋季主“收”,现在开始,饮食上应该注意。


立秋后饮食应注意两方面


1、吃蜜不吃姜


蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。


另一方面,要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。


这些食品属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。


比如生姜,在古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜”。


古时也有 “朝朝盐水,晚晚蜜汤”的抗秋燥饮食良方,早上喝些盐水,晚上喝些蜂蜜水其实在一年四季都是不错的养生秘方,在立秋后尤其适合,是当季美容养颜、润肠排便的简便良方。


除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。


2、吃“果”不吃“瓜”


民间有“秋瓜坏肚”的说法,瓜类大多属于阴寒性质,老人、小孩和肠胃不好的人多吃容易吃坏肚子。秋季“天人相应”继之会出现“秋燥”征象,表现为口干咽燥、干咳、皮肤干痒、大便秘结等。

但一些“果类”却可以多吃。


梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。


苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。


龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。


葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。


除此之外,饮食更应注意这些细节


暴饮暴食


中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。此时人们要保持健康,饮食应有所禁忌,不可胡吃海喝。


一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。


在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。


辛辣生冷


秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。


也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。


另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。


吃过燥的食物


中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。


许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。

吃油腻、煎炸的食物


油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。


盲目控制饮食


秋季人易胖,有些怕胖的人为了控制体重,在秋季只吃瓜果蔬菜,不吃主食。这种做法不可取。无论任何季节,忽视主食进行减肥的行为都极其不当。