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健康饮食


老年人保持五种正确的饮食习惯,远离癌症

[ 发布时间:2018-04-24 | 浏览:625次 ]

——摘自网络

饮食生活对癌症来说虽是重要的原因之一,但不是改变饮食生活就能远离癌症。不过,想要维持健康的生活确实必须要有正确的饮食习惯。

1、吃新鲜的食品

现代人餐桌上不可或缺的食物,就是快餐或保存食品,为了增加这些食品的保存期限,厂商一定会使用化学处理,不仅如此,为了刺激消费欲望,还会添加人工色素或香料这些百害无一利的添加物。特别是若喜欢吃快餐,将无法均衡摄取营养,因缺乏营养提高各种疾病的机率;人工包装的肉类或含有糖分的饮料等会导致肥胖,也是引起癌症等成人疾病的因子,这些都是已经有科学证明的事实。

2、禁止饮酒过量

酒类中没有发现直接的致癌因子,但酒却是导致肝炎或肝硬化的重要原因,年龄也是导致肝炎或肝硬化发展为癌症的依据,这点也需要注意。连续几天过量饮酒会让肝脏过度使用,肝功能下降会增加罹患肝炎或肝硬化的风险,也无法对酒以外的任何毒素进行解毒。尽管如此,也不是要各位干脆不要喝酒,一天一杯左右的饮酒不会对人体造成伤害,重要的是控制自己不要过量。

3、均衡饮食

有些人因为动物性脂肪的缘故,认为预防癌症应该只吃蔬菜不吃肉类,可是动物性脂肪对人体而言是很重要的营养之一。如果不正常摄取肉类,过多的动物性脂肪会出问题,但和蔬菜水果一起吃则不会有问题。蔬菜水果的纤维质够多,肉类则有许多人体所需的蛋白质,这样体内就没有特别好或特别不好的食物,不管任何食物,都要均衡摄取,才不会破坏体内的营养均衡。

4、透过食物摄取营养

现代人生活忙碌,常会服用一些维生素或消除疲劳的食品,但这些维生素或营养剂反而会破坏营养均衡。维生素虽是体内必须的营养素,过度摄取则对人体有害,尤其是以锭剂型态摄取而不是和其他营养素一起食用时,容易营养不均,过多的营养素会累积在体内造成伤害,因此维生素还是透过谷物、蔬菜、水果等食物摄取比较好。经由食物摄取营养时,不要固定集中于单一食物,最好能均衡摄取,以免破坏营养素的均衡。当然,营养素摄取较少时必须服用锭剂药物,但是,在服用锭剂营养素之前别忘了,从食物中摄取营养才是最好的。

5、规律的饮食

俗话说“饭就是补药”,我觉得这句话是维持健康的真理,因为只要吃饭,就能摄取充分的营养。一天三餐正常的人已经在保养身体,若再吃补药则会因营养过剩导致肥胖或腹泻等副作用,经由饭食摄取营养比吃有副作用危险的补药或营养剂更好。

正确的饮食习惯就能充分维持健康的生命。然而,世上没有标准的饮食习惯。不是改变饮食习惯就不会得癌症,一直以来饮食习惯错误,不会因为改变后隔天早晨体内累积的癌症因子就消失无踪。正确的饮食习惯重点不在于预防癌症,而是为了增进身体健康。